La prensa grill 100% Chef slimmer amplía las posibilidades de cualquier producto prensado, ofreciendo resultados nunca vistos. También están disponibles en RGmania las planchas de teflón.
SLIMMER GRILL PRESS 100% CHEF: USO
La comida callejera japonesa ha inspirado esta prensa grill mecánica llamada SLIMMER, nombre que hace referencia a su capacidad para prensar cualquier ingrediente hasta un grosor de 1 milímetro durante la cocción.
Ideal para cualquier tipo de proyecto gastronómico, esta prensa puede garantizar un snack sorprendentemente fino y crujiente en sólo dos minutos, un imprescindible en los restaurantes más innovadores y una novedad para los emprendedores con ganas de experimentar. ¿Algunos ejemplos? Pescado, pollo, verduras, aperitivos dulces, bollos crujientes, marisco y otros productos gelatinosos. Las láminas creadas son finísimas, casi transparentes, y las hojas a base de almidón complementan el marisco como si estuviera fosilizado.
SLIMMER GRILL PRESS 100% CHEF: CARACTERÍSTICAS
Fácil de usar y diseñada con dimensiones de sobremesa, gracias al control de temperatura de las dos placas de aluminio, la prensa 100% Chef es capaz de prensar cualquier ingrediente hasta un grosor de 1 milímetro durante la cocción. Estas son las otras características principales
- tensión de 220 V y potencia de 2400 W
- capacidad de presión de 2000 kg/cm².
- temperatura de trabajo hasta 240º C
- placa de aluminio con control de temperatura
- fácil manejo y dimensiones de sobremesa (30x47x24 cm)
SLIMMER GRILL PRESS 100% CHEF: ADVERTENCIAS
Algunas advertencias relativas a la slimmer grill press 100% Chef:
- la temperatura debe ajustarse en función de la preparación que se vaya a prensar
- es aconsejable adquirir las láminas específicas 100% Chef para evitar el intercambio de sabores, facilitar la limpieza de la máquina y evitar cualquier adherencia del producto a la prensa. Recuerde que el teflón garantiza las propiedades antiadherentes y facilita la limpieza de la máquina, pero también puede utilizarse sin teflón.
>> Lea el artículo en profundidad de RGLife: ENZYME+, prensa y germinador: los aparatos de cocina del momento.
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