Ideal für alle Rotweine mit einer Reifezeit von bis zu 5 Jahren.
Wissenschaftlich konzipierte Linie: Die Formen und Größen garantieren die Annehmlichkeit des Weins, indem sie (falls vorhanden) abnormale Gerüche minimieren.
Die Aromakammer (Kopfraum) wurde entwickelt, um nur die für die Rebsorte, die Weinbereitung und die Reifung spezifischen Aromen zu fördern.
Der richtige Sauerstoffgehalt dieser Gläser mildert die Säure und die Tannine, was zu einem geschmacklichen Gleichgewicht führt, so dass bei Rotweinen ein geschmacklich-taktiles Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Aromen besteht:Säure: mit frischem GeschmackAlkohol: mit mäßigem GeschmackSüße: mit rundem GeschmackAdstringenz: mit weichem Geschmack.
Bei den Weißweinen ist die Adstringenz nicht vorhanden, und es besteht ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure, Alkohol und Süße. Nach der Verkostung des Weins ist die intensive aromatische Persistenz (P.A.I.), die die Anzahl der Sekunden angibt, in denen die Aromen anhalten, hoch (über 11 Sekunden) und bezeichnet einen außergewöhnlichen Wein.
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