Le bol demi-sphère en acier inoxydable De buyer est une demi-sphère essentielle et traditionnelle.
CARACTÉRISTIQUES
- Hygiénique, avec un bord ouvert pour faciliter l'entretien ;
- avec un bord roulé, permettant une prise sûre et sans blessure ;
- entièrement en acier inoxydable, donc durable et indéformable.
CUL DE POULE
Ce bol hémisphérique professionnel, également appelé cul de poule, permet de fouetter et de chauffer au bain-marie et d'incorporer de l'air, ce qui permet de fouetter facilement toute la préparation et d'éviter tout débordement de l'appareil. Le bol hémisphérique De buyer est également idéal pour le fouettage horizontal.Emballage :
1
Matériel spécifique :
ACCIAIO INOX 18.10
Couleur spécifique :
ACIER
Adapté :
FOUR, CONGÉLATEUR, LAVE-VAISSELLE
Capacité :
36 LT
Hauteur :
12 CM
Diamètre :
24 CM
Couleur :
ACIER
Materiale :
ACIER
Poids:
502 gr.
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