Plaque de cuisson à induction modèle 3500D Hendi

Les professionnels de la cuisine recherchent de plus en plus des outils efficaces et faciles à transporter pour servir en dehors de leur cuisine.
Cette plancha en est un exemple.

CARACTÉRISTIQUES

Écran tactile numérique permettant de régler la puissance, la température et la minuterie de manière simple, rapide et précise.
Toute la structure est en acier inoxydable.
Ce modèle dispose d'un filtre à graisse amovible et d'une double ventilation.
La hauteur est réglable sur 4 pieds.

QUALITÉ

En convertissant la température, il donne une réponse immédiate de haut en bas.

QUELLES CASSEROLES

Nous recommandons celles d'un diamètre minimum de 140 mm jusqu'à un maximum de 280 mm.

OÙ

La véritable force de cette plancha réside dans sa polyvalence. Son efficacité est en effet parfaitement adaptée à sa taille et à sa facilité d'utilisation.
Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine de votre restaurant si vous devez mettre en œuvre les feux qui ne sont jamais assez nombreux. Si au contraire vous avez un bar, vous pouvez l'ajouter à votre équipement pour cuisiner des plats rapides pendant la pause déjeuner ou des plats express pour un apéritif de qualité sans trop d'investissement.
On la choisit aussi quand on veut s'habituer à la cuisson par induction, découvrir ses avantages par rapport aux feux traditionnels et ainsi comprendre quel mode de cuisson on préfère.
Vous pouvez l'utiliser chez vous car il suffit d'une simple prise électrique.
Il est parfait pour les indépendants qui ont l'habitude de la restauration en plein air ou du show-cooking, qui organisent des séminaires ou participent à des événements privés et des salons, donc non seulement en préparation mais aussi devant leurs invités.