Traditionnellement, les tubes, tels que les tubes de colle ou de dentifrice, sont remplis de substances liquides ou semi-liquides. Il en va de même pour ce tube très original de 15 ml à bouchon en aluminium, conçu spécialement pour créer des boissons solides ou pour remplir de sauces afin d'accompagner des plats qui aspirent à être présentés avec une mise en place exceptionnelle.
UTILISER
Sans aucun doute une solution optimale pour la restauration et l'événementiel, mais aussi pour les occasions spéciales où l'on offre des délices aux invités.
Les tubes peuvent être laissés ouverts à la base pour que le contenu reste disponible sur l'assiette, ou ils peuvent être scellés en enroulant le fond, de sorte que le client puisse les ouvrir directement. Pour une meilleure fermeture, nous vous conseillons d'utiliser la pince spéciale de fermeture.
CARACTÉRISTIQUES
Ces articles sont conçus pour être servis en une seule fois, ce qui permet d'éviter le gaspillage. Un tube rempli de saveurs fortes et inhabituelles. Ils sont également jetables; la difficulté de les laver est également supprimée : très bien !
UN TÉMOIN EXCEPTIONNEL
Si vous voulez voir où ils sont utilisés, nous pourrions vous indiquer le Nottingham Forest de Milan, une autorité dans le domaine des bars à cocktails, qui a réalisé il y a quelques années une version du Mojito classique mais... solide, servie à l'intérieur même de ce tube !
Si vous voulez savoir comment fabriquer ces composés, nous vous recommandons de jeter un coup d'œil à l'espace consacré à la cuisine moléculaire.
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