El Spritzotto. Se trata del tÃpico vaso Spritz de forma octogonal, pero fabricado en policarbonato en lugar del vidrio tradicional.
Las ventajas son muchas, en primer lugar Spritzotto es irrompible, transparente y claro como el cristal, resistente a las altas temperaturas y a los golpes y, además, ligero y no se desgasta.
De hecho, Spritzotto se puede lavar en el lavavajillas y no se desgasta.
Su aspecto es en todos los sentidos el del vidrio, con la ventaja de que pesa un 50% menos y es irrompible, caracterÃsticas que facilitan mucho el trabajo de quienes trabajan en el sector de la restauración.
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