Recubrimiento protector a base de cera de abeja orgánica, que ofrece protección natural contra la oxidación, favorece el sazonado y mejora las cualidades antiadherentes.
Permite cocinar a altas temperaturas y es perfecto para asar, dorar y sellar, conservando rápidamente las vitaminas y nutrientes de los productos alimenticios.
Apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
No se recomienda que estas sartenes entren en contacto con el TOMATE: la acidez de esta hortaliza blanquea las sartenes.
¿Por qué elegir esta sartén?
El hierro es el único material antiadherente natural, este material es el mejor para cocinar a altas temperaturas, un tipo de cocción que permite conservar al máximo las vitaminas y los nutrientes del interior de los alimentos. Ideal para cocinar carne, pescado, verduras, tortillas y crepes; siguiendo el tratamiento explicado en la documentación adjunta, la sartén ennegrecerá y se volverá perfectamente antiadherente. La gran sartén del chef al alcance de todos, un producto profesional que todo aficionado a la cocina puede utilizar.
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