El rotulador de etiquetas negro Araven es ideal para escribir en recipientes utilizados para el almacenamiento.
NORMAS HACCP
La normativa APPCC especifica que debe indicarse el lugar y la fecha de almacenamiento de los productos alimenticios; por lo tanto, es esencial que el marcador utilizado para escribir en los recipientes no sea tóxico y tenga base de disolvente. CALIDAD
El marcador Araven reúne todas las caracterÃsticas requeridas: a base de agua, soluble en agua, resistente a la condensación y a la abrasión, pero que se puede borrar fácilmente.TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
La trazabilidad alimentaria se creó como una herramienta de seguridad alimentaria. Su procedencia no es en sà misma un factor que pueda discriminar su calidad, pero puede utilizarse para gestionar posibles problemas de seguridad alimentaria.Si en el hogar el problema es relativo, en la cocina de un restaurante las cuestiones son diferentes. Hay que etiquetar los alimentos e indicar su fecha de caducidad, tipo, fecha de preparación y posibles alérgenos. En los recipientes, el problema puede resolverse con etiquetas regrabables, lo que no es posible en el acero. ¡Razón de más para no prescindir del Araven Black Label Pen!
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