Molde redondo perforado de acero inoxidable De Buyer 8,5x2 cm

El molde redondo perforado de acero inoxidable De Buyer es un anillo redondo perforado de acero inoxidable. Fabricado en Francia, ha sido desarrollado en colaboración con laEcole du Grand Chocolat Valrhona.

USO

Ideal para tartas, pasteles y tartas dulces, también es perfecto para elaborar excelentes tartas saladas. Maestra en la cocción de masa quebrada, hojaldre o brisée, le permitirá elaborar petit gateau impecables.

CARACTERÍSTICAS

Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este aro posee una increíble flexibilidad; incluso tras un uso asiduo y continuado le garantizará una excelente funcionalidad. La alta resistencia del acero combinada con su increíble elasticidad le permitirán obtener siempre una forma circular impecable al final de cada receta. Además, el aro dispone de orificios para una cocción segura y uniforme. Por último, el borde liso facilita el desmoldado para un servicio más rápido y limpio.
Como el acero inoxidable es uno de los materiales más fuertes, este molde redondo es resistente a altas y bajas temperaturas; puede colocarse con seguridad en el frigorífico, el congelador e incluso en el abatidor de temperatura. Decir que se puede utilizar para hornear parece, a estas alturas, una obviedad.

CÓMO MANIPULARLO

Un producto seguro, resistente y fácil de limpiar; se puede lavar en el lavavajillas. Limpio quedará como nuevo y listo para más recetas irresistibles.