Las cualidades de este cortapastas son innumerables y harán que quieras volver a hacer todo como lo hacían las abuelas.
CARACTERÍSTICAS
Resistencia. En primer lugar, este molde es muy robusto gracias a su mango de madera y su forma de latón, complementados por el muelle que permite trabajar con mayor agilidad.Tradición. A veces las cosas sencillas, las que se hacen a la antigua, son las que más duran. Este molde es una prueba de ello.
Versatilidad. Su forma permite cortar tanto raviolis como tortelli, rellenos al gusto, según recetas locales o familiares.
Autenticidad. El sabor de la pasta casera es único y reconocible, dictado por los parámetros de producción que se han transmitido y que hacen de la pasta italiana algo mágico.
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