No se trata de simples tazas medidoras, ¡sino de tazas medidoras diseñadas especialmente para la esferificación!
Sí, se han reunido en un juego de 4 tamaños diferentes: 1 - 2,5 - 5 - 15 ml para ayudarle a dosificar todos esos pequeños polvos de farmacia que necesita para esferificar y gelificar bebidas, ¡sin la dispersión de muchos vasos medidores de diferentes formas y tamaños!
Si te estás iniciando en este mundo, te recomendamos que te equipes con el material adecuado, por ejemplo, el kit de esferificación que a su vez contiene este juego de cucharas medidoras.
No olvide, sin embargo, que estas cucharas medidoras también pueden ser útiles en el trabajo normal detrás del mostrador y no sólo y exclusivamente para lo molecular: ¿necesita dosificar el azúcar de su mojito o añadir una pizca de salsa worcestershire a su Bloody Mary? Aquí tiene las cucharas medidoras adecuadas.
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