La recarga de gas universal Tycoon ml 250 es ideal para recargar los sopletes profesionales utilizados para caramelizar, pero también para todos los encendedores y mecheros.
CARACTERÍSTICAS
Gas butano de primera calidad, su peso neto es de 250 ml (139 g). 100% libre de impurezas, la recarga de gas universal Tycoon ml 250 es perfecta para una seguridad total en el uso doméstico y profesional.
EL CARAMELIZADOR
El caramelizador es perfecto para muchas creaciones y para la mayoría de sus platos favoritos. ¿Algunos ejemplos de uso? Empecemos por el queso, escaldado para fundirlo en una sabrosa sopa de cebolla francesa, o en tostadas, lasañas y flanes. Este utensilio también es útil para obtener una superficie crujiente en asados y filetes; dorar cebollas, pimientos y tomates para utilizarlos en la preparación de las salsas más sabrosas; tostar dientes de ajo, semillas de calabaza y sésamo; escaldar sus verduras favoritas o pelar pimientos y tomates con mayor facilidad.
El caramelizador también puede considerarse el rey de los postres y similares, ya que se utiliza para dorar la superficie de merengues, pulir glaseados de chocolate, "blanquear" crème brûlée o tartas de requesón; sin olvidar la capacidad de derretir azúcar en la fruta, o caramelizar tartas de frutas y pasteles de diversos tipos.
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