Burn Your Menu de Lorenzo Ferrari (más de 1.000 ejemplares vendidos en los primeros meses) le revelará cómo convertir su menú en una poderosa herramienta de ventas y persuasión, utilizando el Método MENUENGINE.
¿QUÉ ES MENUENGINE?
El Método MENUENGINE es un sistema revolucionario que puede aumentar tus beneficios hasta un 25%; todo ello sin hacer que tus clientes gasten más, sin hacer publicidad y sin poner un solo pie en tu cocina.
Si crees que no es posible ganar más dinero con menos esfuerzo en tu restaurante, QUEMA TU MENÚ te demostrará que es todo lo contrario; esto con ejemplos reales y concretos que cualquiera, incluso los principiantes, pueden entender.
El autor y su equipo llevan años utilizando con éxito el Método MENUENGINE, en toda Italia, en cualquier actividad relacionada con la restauración: restaurantes, pizzerías, osterias, vinotecas, trattorias, hamburgueserías, cafeterías, snacks, street food, coctelerías, y la lista podría continuar.
EL AUTOR
Lorenzo Ferrari es el autor de BRUCIA IL TUO MENU y el creador del Método MENUENGINE.
En los últimos años ha ayudado directa e indirectamente a cientos de restauradores, en toda Italia, a revolucionar sus menús y aumentar sus beneficios de forma espectacular. Hoy se dedica a la consultoría y escribe sobre restauración para varios blogs del sector y para La Madia Travelfood.
En BRUCIA IL TUO MENU revela todos los detalles entre bastidores de su trabajo para que tú también puedas conseguir los mismos resultados, aunque no tengas ninguna, poca o mucha experiencia en el sector de la restauración.
"Antes de poner tu menú en manos de tus clientes, asegúrate de ponerlo en manos de Lorenzo, ¡él sabe qué hacer con él!". - Gregg Rapp, el ingeniero de menús más famoso del mundo.
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