Las láminas oblongas para mini magdalenas son láminas comestibles.
LÁMINAS OBULADAS PARA MINI MAGDALENAS: PARA PREPARACIONES DULCES Y SALADAS
A base de fécula de patata, aceite de canola y lecitina, las minihojas de magdalena son versátiles, ya que son adecuadas tanto para preparaciones dulces como saladas, aunque estas hojas preformadas en particular tienen forma de pequeñas magdalenas.
LÁMINAS OBLONGAS PARA MINI MAGDALENAS: CARACTERÍSTICAS
Ultrafinas, translúcidas y semitransparentes, de sabor y olor totalmente neutros, no contienen sal, azúcar ni gluten (por lo que son aptas para celíacos). Obulato® se hidrata y disuelve en contacto con el agua. Conservar en lugar fresco y seco.
MAGDALENAS OBULATO EN VERSIÓN DEL CHEF LUCA SACCHI
El chef Luca Sacchi, del restaurante Cracco de Milán, ha elaborado con nuestras láminas de obulato un muffin crujiente de obulato y azúcar de fresa, crema de crescenza y gelatina de frambuesa; una creación que puedes ver en la foto.
¡Una delicia sabrosa y sorprendente que se puede disfrutar en su totalidad, cesta de obulato incluida!
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