Tortiera profonda in alluminio anodizzato cm 12.5X12.5x10. Ideale per creare un pan di spagna alto e soffice da farcire a piacere.
essendo in alluminio anodizzato questa tortiera ha un elevato potere isolante che permette di far raffreddare lentamente il prodotto all'interno una volta cotto o viceversa di fargli riprendere, sempre lentamente, la temperatura ambiente una volta tolto dal frigorifero o freezer. Questa caratteristica permette di mantenere la sofficità del prodotto all'interno.
E' preferibile non lavare in lavastoviglie.
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