Fabbri

Kit sferificazione Spherology Fabbri

Cod: 281799

Confezione: 2 pezzi

Inventa, stupisci, amplifica le tue conoscenze con il kit Spherology, rendendo il tuo locale sempre più accattivante e all'avanguardia.

  • Quantità

    36,85

    Iva Inclusa

Disponibile

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La sferificazione è una tecnica della gastronomia molecolare che trasforma i liquidi (liquori, sciroppi, salse, caffè, tè) in sfere di diverse dimensioni.
Per imparare in maniera rapida e semplice le nozioni base della tecnica spherology applicata alla cucina e al bartending, non possiamo che suggerirti di scegliere il kit sferificazione!
Grazie alla sua completa confezione, questo processo di trasformazione diventerà in breve tempo un gioco da ragazzi, permettendoti facilmente di arricchire l'offerta del tuo locale con sorprendenti cocktail e dessert molecolari!

COSA CONTIENE IL KIT SFERIFICAZIONE


  • una bottiglia di 'The Mix' per la preparazione del premix di sferificazione;
  • una bottiglia di 'The Form' per la realizzazione delle sfere;
  • un ricettario;
  • un cartello da banco per far conoscere ai vostri clienti la novità.

KIT TOOLS

Questo è ciò che troverete all'interno della scatola, ma non dimenticatevi che sono necessari attrezzi specifici per poter procedere alla preparazione. Per facilitarvi, li abbiamo selezionati e sono acquistabili tutti insieme nel Kit attrezzature per la sferificazione.

PROCEDIMENTO

1. Preparare i premix miscelando 'The Mix Fabbri' con i liquidi che si vogliono sferificare, siano essi liquori, sciroppi, salse, caffè, tè [per i dosaggi, basta consultare il ricettario all'interno];
2. Preparare il bagno di sferificazione con acqua e 'The Form Fabbri';
3. Creare le sfere immergendo piccole quantità di premix nel bagno di sferificazione;
4. Lasciare riposare per un paio di minuti le sfere, quindi risciacquare e servirle;
5. Le sfere possono essere congelate e conservate: sono praticamente pronte da servire una volta estratte dal freezer.
... e non dimenticare: tutti gli ingredienti all'interno di questo kit sono GLUTEN FREE!

 

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Dettagli

Peso:2105,00
Confezione:2
Materiale:Alimentare
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  • Contrassegno: in contanti alla consegna.
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  • € 10,00 iva inclusa per ordini inferiori a 100 € pagati tramite PayPal o Bonifico bancario anticipato;
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  • € 10,00 iva inclusa per ordini da 100 € a 200 € pagati in contanti alla consegna;
  • SPEDIZIONE GRATUITA per ordini superiori a 200 € pagati tramite PayPal o Bonifico bancario anticipato;
  • € 5,00 iva inclusa per ordini superiori a 200 € pagati in contanti alla consegna; ( Si possono pagare in contanti alla consegna solo gli ordini pari o inferiori a 500 €).
Tempi e modalità di consegna:
  • Il Venditore provvederà ad effettuare la consegna dei beni dai due ai cinque giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine. Con riguardo alle consegne da effettuarsi nella regione Calabria o presso le isole i tempi di consegna sono stimati dai tre ai sei giorni lavorativi (sabato e festivi esclusi).
  • Qualora il Venditore non sia in grado di effettuare le consegne nel termine indicato verrà comunicato via mail e/o telefonicamente il tempo di attesa ed in mancanza di accettazione dei suddetti tempi l'acquirente può esercitare il diritto di recesso con conseguente rimborso delle somme già corrisposte.
  • La consegna viene effettuata tramite corrieri esterni SDA, BARTOLINI.
  • È possibile per l'acquirente ritirare il proprio ordine presso la sede della società RG COMMERCIALE SRL ed in tal caso il pagamento avverrà direttamente all'atto di consegna.
Per maggiori informazioni consulta le Condizioni di vendita

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