L'Apriostriche Deglon in acciaio inox con manico in legno cm 5 è ideale per aprire i pregiati molluschi in sicurezza e con agilità.
ATTREZZO ADEGUATO
Aprire un'ostrica è un'operazione facile... se eseguita con l'attrezzo adeguato. Chi ha usato prodotti non idonei sa che esiste il rischio di farsi male; rischio che uno strumento professionale, comodo e facilmente utilizzabile come l'Apriostriche Deglon è in grado di prevenire.
UTILIZZO E SERVIZIO
Esiste un punto preciso del mollusco in cui fare leva con la punta dell'attrezzo, a metà fra le due conchiglie. Grazie a una lieve pressione lo si apre con la lama, prima di esporlo su un vassoio pieno di ghiaccio, pronto per la degustazione.Nota Bene: le ostriche si servono preferibilmente nei gusci dopo averle lavate in acqua salata, per togliere le impurità, e vengono condite con succo di limone e un pizzico di pepe.
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