Seau à pâtes professionnel, ne perce pas les pâtes mais les pince. Évite la formation de bulles pendant la cuisson.
Particulièrement adapté aux pizzas à la poêle, aux pizzas au mètre et à la focaccia.
Il dure longtemps grâce aux matériaux qui le composent et qui ont été choisis pour leurs qualités spécifiques : le polypropylène est particulièrement hygiénique ; le corps de la bucasfoglia est en acier inoxydable pour garantir une résistance maximale ; le rouleau est en téflon, un matériau particulièrement utilisé pour les outils de cuisine pour sa légèreté et sa robustesse ; enfin, les chevilles sont en aluminium pour pouvoir pincer sans se casser ni se percer.
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