SEL NATUREL EN PROVENANCE DIRECTE DE L'HIMALAYA
POUR UNE CUISINE SAINE ET INNOVANTE
Il est également connu pour ses propriétés thérapeutiques et est utilisé comme source de bien-être pour la guérison et la relaxation. Des chefs internationaux tels que Heinz Beck (La Pergola del Cavalieri
Hilton - Rome) et Alfonso Iaccarino (Don Alfonso 1890 - S. Agata dei Due Golfi) ont inclus des assiettes de sel rose dans leurs prestigieux menus.
Donc, si vous voulez surprendre le gourmet le plus exigeant, voici une nouvelle façon de servir des sushis, du poisson cru, de la viande battue au couteau, une simple pomme de terre bouillie ou tout ce que vous voulez. Sans ajouter de sel, bien sûr !
Si vous voulez expérimenter de nouvelles méthodes de cuisson, essayez de préparer un filet de poisson en le faisant cuire au four à 140 degrés après l'avoir déposé sur la plaque de sel rose.
Pas d'assaisonnement, juste un filet d'huile d'olive extra vierge avant de servir et rien d'autre. Le moelleux et la saveur vous surprendront.
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