Caviar box
Caviar box
Sferificatore per perle tipo "caviale", piccole palline con una scorza dura all'esterno e liquido all'interno, per ricette innovative e sorprendenti.
Descrizione
Video a cura di Gianfranco Negri
Un ringraziamento particolare a Francesco ed Alessandro di Drinkable
Il Caviar box è uno strumento utile nella tecnica della sferificazione e permette di lavorare grandi quantità di liquido con poco sforzo ma massima precisione.
Con questo strumento si possono realizzare più di 1000 perle a ricarica.
Realizzato interamente in policarbonato e nylon.
E' lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile in acqua bollente senza rischio; per il lavaggio utilizzare detergenti neutri per mantenere le parti in buono stato così da garantire un ottimo risultato.
Confezione: 1 pz
Codice prodotto: 250900
Prezzo (tasse incluse)
€70,78
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