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Banqueting catering-Arte Scienza Tecnologia

L’evoluzione dei costumi degli ultimi anni non ha risparmiato il settore del banqueting/catering. La tendenza attuale privilegia location con una connotazione e un sfondo artistico e naturalistico.

Descrizione

Ampiamente illustrato con grafici, tabelle e spettacolari fotografie di Stefano Scatà, il testo include anche reportage dedicati ad eventi specifici molto diversi tra loro: coffee break, matrimonio, cena di gala, ecc. Questi interventi costituiscono una specie di libro nel libro che arricchiscono il testo di riferimenti visivi immediati, fondamentali per illustrare aspetti estetici e di stile.

Autore: DE GIUSEPPE, R. - LUISE, F. - MATARRESE, V. - PAROLARI, L. - QUAGLIARELLA, A. - VACCARINI, G.

Codice prodotto: 0000018

Prezzo (tasse incluse)
€120,00
Quantità
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