Uno dei migliori conduttori e distributori di calore: il rame. Le pentole in rame sono usate nell'alta cucina, offri il meglio per le ricette dei tuoi chef.
Questa base di sughero di ottima qualità è stata creata per far adagiare la pentola portoghese Cataplana
Bistecchiera in rame e pietra ollare per uso culinario di eccezionale qualità e raffinatezza, interamente battuta a mano, accuratamente stagnata a fuoco, caratteristiche che la rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Casseruola alta adatta per la preparazione di sughi, ragù, brodi di pesce. Disponibile in varie dimensioni, ideale per ogni ricetta.
Casseruola fonda in rame adatta alla cottura di arrosti, stufati, carne in genere e verdure. Senza escludere primi piatti come risotti.
Casseruola alta 1 manico in rame per uso culinario di eccezionale qualità e raffinatezza, interamente battuta a mano, accuratamente stagnata a fuoco, caratteristiche che la rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Casseruola bassa utilizzata in cucina per la preparazione di umidi, spezzatini e verdure. Attrezzo cucina per i cuochi più esigenti.
Casseruola media in rame per uso culinario di eccezionale qualità e raffinatezza, interamente battuta a mano, accuratamente stagnata a fuoco, caratteristiche che la rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Usata per cuocere piatti tipicamente mediterranei specialmente molluschi e zuppe di pesce previene la perdita di ingredienti e mantiene il pieno sapore dei cibi.
Padella 1 manico adatta per saltare legumi , mantecare pasta, friggere. Un attrezzo indispensabile in cucina.
Padella 1 manico adatta per saltare legumi , mantecare pasta, friggere. Un attrezzo indispensabile in cucina.
Padella in rame per uso culinario di eccezionale qualità e raffinatezza, interamente battuta a mano, accuratamente stagnata a fuoco, caratteristiche che la rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Supporto in ferro creato appositamente per la Cataplana, in modo da poterla presentare in tavola in tutta sicurezza
Tegame in rame per uso culinario di eccezionale qualità e raffinatezza, interamente battuto a mano, accuratamente stagnata a fuoco, caratteristiche che la rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Tegame usato in cucina per la preparazione dei fritti. Disponibile in vari diametri, per fritture sempre perfette in ogni ricetta.
Padella a forma di wok per cucinare in modo naturale sia piatti italiani che internazionali.
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