Con l'obiettivo, da un lato, di premiare i locali offrendo loro una serata nuova e divertente e, dall'altro, di allestire una vetrina per le aziende del settore, RG Commerciale (attrezzature per il barman e lo chef) organizza Barman per una Notte, che quest'anno, dopo il successo della prima edizione sperimentale, ha come partner Onesti Group, leader nella distribuzione i bevande.

Barman per una Notte dà la possibilità ai ragazzi maggiorenni di realizzare un cocktail analcolico o a bassa gradazione alcolica, di loro ideazione, usando i prodotti indicati dall'organizzazione, che per l'edizione 2011 sono: Batida Colada, una nuova bevanda frizzante con taurina al gusto di cocco e ananas senza alcool né caffeina, e Reàl Sangria Cruz Garcia, sangria prodotta con vino spagnolo e con solo il 7,5% di alcol. Per la serata dell'evento, animato da un presentatore qualificato, sono previsti un allestimento di grande visibilità con totem, video e insegne all'interno e all'esterno del locale e la maglietta ufficiale della manifestazione per ogni
partecipante. Una giuria di esperti giudica le creazioni e i vincitori, oltre a ricevere omaggi, parteciperanno alla
finalissima di settembre nell'ambito del Summer drink&eat Festival, organizzato sempre da RG Commerciale.

Partecipano all'iniziativa il Suavis Café di Fiorenzuola d'Arda (Pc), il Papana Café e il Bar Stazione di Castell'Arquato (Pc), il Living Art Café e il Dna Restaurant Café di Piacenza, il Jackpot Las Vegas di Borgonovo Val Tidone (Pc), il Jacaré Etno Lounge di San Vittore Olona (Mi), I Chiostri Cocktail Bar e il Dynamo Pub di Milano, il Caffé Club di Castellanza (Va), il Bar Sport di Guardamiglio (Lo) e lo Shake Club di Rovellasca (Co).